Cours d'Initiation au Whisky
Single Malt, de préférence à Pure Malt, Single Grain ou Blended : pourquoi ? Le goût, bien sûr ! Celui de l'orge maltée et de l'eau tourbée d'Ecosse. Tout comme les vins, chaque Single Malt a un terroir, une couleur, des bouquets, des arômes, des saveurs et une longueur en bouche — bref, une personnalité que révèle, en fin de parcours, la forme de l'alambic. Le Single Malt se boit sans glaçons, bien entendu, mais l'un d'eux se déguste frappé (comme la vodka), et rajouter un peu d'eau dans son whisky n'est pas un sacrilège — Julian vous dira pourquoi.
L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
