Donnez un air élégant à vos légumes avant de les cuisiner, tournez les!

Mais késaco? Il s’agit de préparer vos légumes pour leur donner une belle taille uniforme avant de les cuire!  L’idée est de le tailler en faces planes avec un couteau, de bas en haut, en suivant un mouvement de rotation autour de l’axe central du légumes! le résultat recherché : une forme en navette, bien régulière!