Cours de Perfectionnement au Vin
Lors de ce deuxième atelier pour perfectionner votre connaissance du vin, nos experts commenceront par vous expliquer plus en profondeur les différentes étapes de la fabrication du vin, en partant du sol et des caractéristiques de la vigne pour aller jusqu'à la vinification.
Ensuite, ils vous expliqueront la structure des arômes pour ensuite aborder la question de la définition d'un bon vin, sous l'angle de la vigne mais aussi celui de la vinification. Pour terminer ce deuxième atelier, ils décriront les principaux défauts du vin : notions d'amertume, d'astringence, de mauvais tanins, etc...
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L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Interdit au moins de 18ans.
